Pelatihan Food Defense dan Food Fraud untuk Perlindungan Rantai Pasok Pangan
1. Latar BelakangDalam era globalisasi pangan, tantangan keamanan pangan...
Bimtek Identifikasi Bahaya Biologi, Kimia, dan Fisik dalam Rantai Pangan
1. Latar BelakangKeamanan pangan tidak hanya ditentukan oleh pengolahan akhi...